秤盘炸鸡是將八十年代的復古市井的風格和傳統味道帶到了忙碌的當下，随便选，秤盘炸，放心吃。秤盘炸鸡主打有記憶的炸鸡味道和亲民的价格体验。在口味上，根植于傳統風味，却演绎出各种中国风味的变化口味，秤盘炸鸡是一家以称重自选为经营模式的中式炸鸡品牌。