扬州梅花鹿鹿胎怎么来的
采收和储藏:鹿胎有两种:一种是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流产的胎,包括胎盘及羊水在内,总称“水胎”;另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔前一种介格更高。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水15kg用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。《本草新编》:世人有麋。鹿合而成膏,以治阴阳之虚则可耳。然而用麋、鹿为膏,又不若用鹿胎,加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子。杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也,用大鹿为全鹿丸者误。鹿胎是怎么取出来的?扬州梅花鹿鹿胎怎么来的
现代科学证明:鹿胎中含有17种氨基酸、22种无机成分、多种维生素及酮、雌酮硫酸盐、雌二醇和6种特定脂溶性成分,据《本草纲目》记载:“鹿胎调经养颜解诸毒”,具有补精血、返少阳的作用,是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。能调节性腺轴三大组成部分,滋养修复受损卵巢,有助于雌、孕ji素正常分泌,使女性内分泌始终保持在平衡状态。有助于月经正常,能解决烦躁易怒、睡不着多梦、皮肤松弛、黄褐斑、腰酸背痛等症状。长期服用延缓性腺轴衰老周期,推迟绝经期,养颜、是女性必备的妇科良品。扬州梅花鹿鹿胎怎么来的经常吃鹿胎有哪些好处?
据多本清宫秘史记载:从孝庄皇后开始,后宫嫔妃都有吃鹿胎滋养身体的记录。正因如此,鹿胎在清朝的后宫里使用为盛行。除个人自用,较有势力的娘娘,还会把它送给亲侄后辈,甚至大臣家属,笼络他们巩固自己的地位。鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸、整形、烘烤、风干即为鹿胎。梅花鹿鹿胎 ,一头梅花鹿一年只产一胎,怀胎8个月,与人类怀孕时间相差无异,可以说是非常的珍贵,鹿胎含有小鹿 胎盘 营养球 羊水等!因此价格很贵。
.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。在这充满生机的大自然中,有一种珍贵的宝藏——鹿胎。
鹿胎膏属于进补中药,自然就和大多数的中药的禁忌类似,服用鹿胎膏期间,茶和咖啡都是不宜饮用的。不宜吃生冷(例如冰水、冷饮等)、辛辣刺激性食物(例如葱、姜、蒜、辣椒等)、海鲜(包括螃蟹、虾、鱿鱼等海产品)、鱼腥(各种鱼类)都不可以食用,服用期间尽量不饮酒。另外,由于鹿胎膏的成分有红参、当归、益母草、地黄、丹参、香附(醋制)、甲骨皮、延胡索(醋制)、莱菔子(炒)、白术(麸炒)、肉桂、木香、赤芍、甘草、茴香(盐制)、续断、蒲黄、川芎、牛膝、鹿茸(去毛)、茯苓、鹿胎粉、阿胶等,根据中药的配伍禁忌,服用鹿胎膏期间不宜同时服用五灵脂、藜芦、皂荚或其制剂,不宜喝茶和吃萝卜,建议也不要喝咖啡。鹿胎并不是越大越好。丽水如何储存鹿胎介绍
干鹿胎怎么吃对身体好呢?扬州梅花鹿鹿胎怎么来的
清蒸鹿胎原料:干鹿胎一只,水发香菇片100克,鱼肚片40克,鸡蛋片40克,鱼片40克,火腿片15克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法:1、将鹿胎泡在清水中发几小时,发软后轻轻洗掉污垢,洗净后沥水,摆在瓦钵内,加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤,上笼蒸1小时取出,拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块,移装在汤盘子内,注入高汤,再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面,镶成一定的图案,再上笼蒸2小时,鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤,用味精、胡椒粉调好口味,浇在鹿胎上即成。扬州梅花鹿鹿胎怎么来的
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