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模块化分析系统: Cinac系统可以实时监测大量样品的PH和温度,通过设置多分析通道来实现对多种样品的监测:16-32个分析通道及16个调节通道,而且每种通道都可以**控制,并实现多次操作,而不必考虑通道的数量和时间。操作者可根据需求来进行校准并设置频率以确保校准的有效性,从而完成多种任务。 对过程的模拟 :通过设定温度周期,操作者就能够复制或模拟过程条件的变化(温度变化),通过使用图表进行对比,进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响。乳品发酵监控仪根据在不同介质和温度等条件下乳酸形成能力的不同来测试不同参数对发酵过程的影响。扬州监控仪哪个品牌好
iCinac属于Cinac的第四代乳品发酵监控仪完全模块化与灵活化: 多达96条观测数据 系统可包含16通道或32通道,或者使用复合传感器进行完整的96条容量观测,除了观测pH,温度和氧化还原电位外,其他的参数包括电导率或溶解氧也可以分析。 多达32条控制输出 控制输出完全模块化,完整的32通道可以按照需要进行配置:数字信号输出或2种类型的模拟信号输出,例如:4-20 mA或0-10 VDC。较初可以配置8个数字信号通道和8个模拟信号通道,以后也可以经常发生变化。由于每个通道**控制,所以无需考虑到使用的通道数和时间,可以对每个通道进行单独操作。仪器可以根据需求配置、使用频率和校准 的有效性执行多个参数任务。 过程仿真 通过设计热量循环,使用者可以重塑或仿真操控条件下(温度、pH)过程的变化,通过比对谱图和描述元得出接种物引进的潜在影响因子。 常州监控仪代理公司有哪些Optigraph是研究凝乳酶和牛乳凝固性质的一种新仪器。
乳制品指使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件加工制作的产品,如牛奶、酸奶、干酪等,在奶粉的整个生产工艺中各个关键控制点,几乎都可以使用红外/近红外光谱技术进行分析检测,通过使用红外/近红外分析技术对奶粉生产过程的监控能有效提高产品的合格率,在企业的成本控制,以及为消费者提供安全合格乳制品方面具有非常好的实际效果。乳制品中的粘稠状液体有奶油、酸奶冰激凌、凝结冰激凌、蘸酱、生奶油等产品,此类产品关键物性特点 是胶黏性、流变特性、结构恢复性、盛勺性等。
乳品酸化监控仪与常规国标法检测进行比较得出:使用乳品酸化监控仪进行乳及乳制品理化指标快速分析,可以减少技术人员手工操作时间,提高工作效率。可以及时出具检测结果,用于指导生产,完成标准化工序操作。而且乳品酸化监控仪的维护方便,只需按时依据说明书进行维护,按时进行清洗,就可以保证检测结果的准确性。乳品酸化监控仪可以检测原料奶及各种乳制品中的脂肪、蛋白质、乳糖、非脂乳固体、密度、冰点、掺水量、酸度等组份。特点:检测时间长、成本高、不用于实际生产、不能及时监测乳与乳制品在生产过程中的状态,增加人力物力。乳品发酵监控仪可以在一个通道上同时读取3条数据,包括pH值,温度和氧化还原电位。
(1)、稳定可靠:与以往技术不同,Optigraph不存在任何移动的部分,所以,仪器的测量不是基于单摆运动原理,这就不会影响结果的准确性; (2)、省时高效:数据通过软件实时读出并处理(无需使用热纸,并且可实现将不同时刻测得的数据打在同一图表上的情况); (3)、保养方便:Optigraph在设计上充分考虑了其部件每日清洗的方便性,从而保证在产品使用寿命内获得稳定可靠的数据(只需在每次测试后简单地清洗小槽); (4)、较完善的信息:Optigraph可保存原始信号,您可以将之计算,打印,输出和保存。而且您可以用多的方法对数据进行处理。软件提供不同种类的曲线,从而使您更好地确定您的牛乳和凝乳酶的特性; (5)、操作简单:使用Optigraph可以在几分钟内获得所有的牛乳凝固信息,Optigraph软件确保获得精确性和重复性好的结果: a. 每次测试前自动校正;b. 所有特征点的个性化设置;c. 在25°C~45°C范围内控温; d. 图表式数据:--典型曲线(香槟酒),--所以曲线归一,--坚硬度的演变,--速度(信号的一阶导数);e. 数据储存并建立数据库;f. 储存温度的测量值。乳品发酵监控仪一定可以用于乳品企业和任何需要连续或多通道监控pH数值的企业。泰州监控仪报价
乳品发酵监控仪可对乳酸菌的酸化活动进行自动监测。扬州监控仪哪个品牌好
目前国内奶粉的生产工艺一般包括原料乳验收→预处理与标准化→浓缩→喷雾干燥→冷却储存→包装→成品,在整个过程中有多个关键控制点需要检测多个指标,而这些点非常适合使用红外/近红外光谱分析技术进行快速分析。据了解,国内目前约有90%以上的规模化生产的乳粉企业都在采用红外/近红外光谱技术对其从原料奶、中间配料以及较终的奶粉实现全程化的监控和控制。目前,对于液体原料乳中脂肪、蛋白、酸度等的检测,大多数乳企使用基于傅里叶变换的中红外光谱分析技术 ,这种检测方案不仅*用于原料乳的按质论价,同时也应用于液体乳制品生产过程以及成品控制。扬州监控仪哪个品牌好